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„Gesund Essen“

COCTURA widmet sich dem Thema „Gesund Essen“ mit Beiträgen, Menüs, Rezepten und vielen interessanten Tipps & Tricks. Mit diesem Blog möchte ich mein Wissen weiter geben und mit gleichgesinnten Menschen in Kontakt treten. So freue ich mich über Kommentare, Hinweise, Konstruktive Kritik, Rezepte und auch Fragen will ich gerne beantworten.
Alle Menüs und Rezepte sind Vegetarisch*. Ich koche Ayurvedisch, lassen Sie sich von diesem Jahrtausende altem Wissen leiten. Sie werden feststellen, dass das Kochen nach Ayurveda gar nicht so exotisch ist und ohne weiteres auf unsere Essgewohnheiten angepasst werden kann.
Mit Leichtigkeit können Zutaten ausgetauscht werden, damit auch Vegan lebende Menschen zu vielen leckeren und gesunden Rezepten kommen.
Bestimmt werden diese Rezepte auch nicht Vegetarisch oder Vegan lebenden Menschen eine Bereicherung sein.
Aber immer ist das oberste Ziel, das Essen soll uns schmecken und unserem Körper gut tun, ihm die nötigen Baustoffe zur Verfügung stellen, die er braucht um Gesund und Vital zu bleiben.
Ich selber ernähre mich seit ca. 2005 nach diesen Ansätzen und habe viele Gesundheitliche Fortschritte gemacht.

Ihr
Otto Obrist
(Ernähungscoach und Inhaber von coctura.eu)

* Ohne Ei und Fisch aber mit Milchprodukten. Die Milchprodukte können problemlos mit Soja- oder Kokosmilch ersetzt werden.


Wichtig!

Bitte Lesen:

Die hier enthaltenen Erläuterungen, Anwendungen und Rezepte dienen lediglich zu Ihrer Information und ersetzen nicht die Anweisungen oder den Besuch eines Arztes, Apotheker oder eines Heilpraktikers. Sogar das Einnehmen von Kräutern und Gewürzen kann möglicherweise schädliche Nebenwirkungen verursachen. Nehmen Sie diese niemals dauerhaft und vermehrt ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Apotheker oder Heilpraktiker.


Bessere-Brote, Gesund Essen